Um dos restaurantes mais indicados por amigos e pela lista do TOP 10 da TripAdvisor, em Cartagena, é o El Santisimo. Tentamos jantar nesse restaurante desde o segundo dia da viagem, mas estava sempre lotado. Até que conseguimos fazer uma reserva pelo
concierge do hotel, que já nos avisou que homens não podiam entrar de bermuda.
Chegamos ao restaurante e, para a nossa surpresa, nossa reserva não estava feita. Mas depois de explicar toda a nossa saga para conhecê-lo, nos deram uma mesa. Nunca vi um lugar tão barulhento. Parecia praça de alimentação de shopping. Cheio de turistas. A língua que mais se ouvia era o português. Pedimos para trocar de mesa. Pedido aceito. Fomos para um lugar mais reservado, com menos mesas. Beeem melhor.
Pronto, podemos dar início à nossa brincadeira gastronômica. Para começar, a carta de vinho. Pedimos primeiro um vinho branco para harmonizar com algumas entradas. Como queríamos jantar mesmo, decidimos degustar apenas duas entradas: um carpaccio de polvo, que estava bem saboroso. Opa, acertamos mais uma vez na escolha. E um queijo camembert empanado... nunca comemos nada pior. Estava frio e parecia que havia sido feito no microondas... a crocancia passou beeeem longe dos dadinhos de queijo. Chamamos a garçonete e ela apenas levou o prato embora, com um simples pedido de desculpas.
Ok. Viramos a página e fomo pedir os pratos principais: um pernil de pato confitado, um lombo de res com risoto de cogumelos (mais uma vez, os cogumelos, ou seja, nem experimentei), um robalo com arroz negro e um salmão com cebolas caramelizadas, molhos de mostrada (que estava fortíssimo) e batatas fritas.
Vou ser bem direta: nenhum prato estava bom. Além de terem sido preparados sem o menor capricho, a comida não estava saborosa e ainda foi servida fria. Chamamos a garçonete mais uma vez. Ela, em nenhum momento, fez cara de espanto com o nosso desconforto. Realmente foi uma decepção.
Começamos a reparar as outras mesas e percebemos que até alguns drinks eram devolvidos porque também não estavam agradando. Ficamos impressionados.
Mas como somos brasileiros e não desistimos nunca, ainda arriscamos em pedir a sobremesa. Não é possível que o doce não estaria bom. Hehe. Para não ter erro, pedimos que a garçonete nos troxesse as sobremesas mais pedidas do restaurante e ela nos indicou um profiteroles e um crepe de chocolate com sorvete de baunilha... acho que dispensa comentários para vocês não acharem que é implicância...
Até que a apresentação dos pratos era caprichada. A louça usada tembém de bom gosto. Mas só isso merece elogio nesse restaurante. Infelizmente.
Agora uma breve explicacão: eu nem ia escrever sobre esse restaurante, mas como ele é muito bem indicado pelo TripAdvisor, resolvi fazer aqui o meu relato e dizer: caiam fora! Gastem o dinheiro de vocês com o que vale a pena. E eu garanto que o El Santisimo não vale um centavo.
Conseguimos uma mesa dentro do restaurante (o mais legal seria ficar nas mesas de fora para ver o movimento da cidade, mas não conseguimos) e logo já nos encantamos com o lugar. Pedimos uma garrafa de vinho branco para começar os trabalhos, e eles nos troxeram uma cestinha com batatas chips, mas temperada com limão. Sabe aquelas de comer e cortar a boca toda de tao azeda?? Mas uma delíciaaaaa. repetimos essas batatas umas quatro vezes. hehe
Os pratos são muito bem servidos e pedir um por pessoa pode até ser exagerado, Mas se você estiver com muita fome, pode pedir sem erro.
