10 Corso Cosmo, NYC, um lugar charmoso para comer bem

Aproveitando que hoje fez um dia delicioso e que entrei de férias, na verdade de recesso porque o próximo semestre já começa semana que vem, fui bater perna perto de casa e saborear um restaurante que sempre chamou a minha atenção pelo tamanho e pela decoração, o 10 Corso Como.

Na verdade, o 10 Corso Como é a união entre cultura, comércio... e faz um mix de comida, arte, música, design, estilo de vida... ou seja, é um lugar completamente alternativo, com uma decoração ousada, que expõe diversos produtos e ainda tem uma cozinha deliciosa. Será que isso é o suficiente para nos atrair? Eu estava doida para conhecer.

E como estamos na reta final do Restaurant Week, aqui em NY, decidi experimentar o cardápio oferecido pelo restaurante para esse evento. Então, optei pela Burrata, servida com uma salada de chicória, alcaparras e uva passa. Uma harmonização fantástica e que eu ainda não tinha experimentado. E olha que burrata é sempre uma das minhas opções de entrada.

Como o restaurante tem uma pegada italiana, não poderia fugir da massa, abrindo uma exceção, já que durante a semana, eu almoço apenas salada (tenho que compensar a comilança pro blog, né?).

Então, a escolha para o prato principal foi um nhoque de batata com molho branco e queijo, que estava bem leve e suave. A porção veio bem servida. Claro que se viesse mais, eu comeria, mas já foi o suficiente. hehe.

Meu marido pediu um purê de batata yacon, como entrada, que caiu super bem. Também estava leve e quentinho, numa temperatura ideal.  E de prato principal, ele optou por uma massa com pecorino e pimenta preta. Esse eu não experimentei, estava bem satisfeita com o meu nhoque e não sou nada fã de pimenta.

Dessa vez, pulamos a sobremesa. Acho que exageramos no Café Nutella de ontem. hahahaha (Já já escrevo aqui sobre ele).

Bem o restaurante é super transado, com uma decoração bem diferente, o que torna o ambiente muito agradável. Foi uma delicia fugir da rotina e comemorar meu primeiro dia de "férias".

Então, fica a dica:https://www.10corsocomo.nyc

Casa, em NY, matando a saudade do açaí

Continuando a minha experiência gastronômica brasileira em Nova Iorque, fui conhecer o Casa Brazilian. Um restaurante bem conhecido e que tem uma proposta diferenciada, são Pratos Feitos, nossos tradicionais PFs. Mas sabe o que mais me chamou a atenção? Não tinha nenhum atendente brasileiro e os únicos brasileiros do restaurante éramos nós.

A comida não é lá essas coisas, mas vinha muito bem servida. Senti que as garçonetes estavam meio perdidas, pode ser pelo fato da casa estar cheia, e os pratos não vieram ao mesmo tempo, além de alguns virem faltando algum acompanhamento.

Como eram Pratos Feitos, a apresentação também deixou a desejar. Mas a ida ao restaurante valeu a pena por um único motivo: o açaí. Esse realmente estava delicioso, puro, sem adição de guaraná ou banana batida e com uma consistência perfeita. Quem me conhece, sabe que amo açaí. Posso falar que volto no Casa, mas não para almoçar, mas sim para mais um repeteco do açaí.

Fica a dica (mas lembre-se, pro açaí rsrs): http://www.casarestaurant.com/info-directions.html

Café Patoro, para matar a saudade do Brasil em NY

Não tem nada mais gostoso do que se mudar e encontrar um lugarzinho para matar a saudade do seu próprio país. E assim aconteceu aqui em Nova Iorque, quando conheci o Café Patoro, um pedacinho do Brasil e bem pertinho da minha casa.

Assim que matriculei as crianças na escola, conheci algumas mães brasileiras em um dos encontros da escola. Todas, sem exceção, vieram falar do Patoro, que é bem pertinho da escola. Claro que fui la conhecer o lugar.

O Café é bem pequeno e muito aconchegante. Quando você entra, já sente o cheirinho do pão de queijo que acabou de sair do forno... hummm que delícia, estou em casa... pedi um porção e um mate gelado para acompanhar... saboreei cada pedacinho do meu PDQ (como eles chamam lá).

O lugar está sempre cheio (claro que já fui algumas vezes mais) e o público principal, pasmem, é de americanos. Confesso que até achei estranho, mas é raro encontrar brasileiros no Café, a não ser os atendentes.

No Patoro você ainda encontra outras delícias brasileiras, como a tapioca, o brigadeiro, o chocolate bis, o guaraná antártica, o bolo de brigadeiro (que é simplesmente maravilhoso) e aquele atendimento mais que especial e caloroso, que só nós - brasileiros, sabemos dar.

O Café Patoro nasceu do sonho de um casal, que são os proprietários, em fazer e compartilhar o mais saboroso pão de queijo. Ele começaram em uma pequena tenda, que funcionava apenas nos finais de semana e no verão. Mas o sucesso foi tão grande que, em 2016, ele abriu suas portas no SeaPort, um lugar extremamente charmoso, em Downtown.

Então, fica a dica: http://www.cafepatoro.com/#intro 



   

La Esquina, nossa parada obrigatória em NY para saborear a culinária mexicana

O La Esquina, ou The Corner, é um restaurante que realmente me atrai quando o assunto é comida mexicana. Conhecemos esse lugar há uns três anos e sempre que possível, voltamos. Essa foi a terceira vez que jantamos lá e garanto que ainda irei uma quarta, quinta, sexta vez... Mas aviso, se você é uma pessoa que não gosta de comida apimentada, pode pular esse post.. hehe

Estávamos num grupo com oito pessoas e, pela primeira vez, não escolhemos o que iríamos comer. A garçonete que nos atendeu disse que iria trazer algumas opções do cardápio, passeando por todos os tipos de pratos, fazendo uma seleção bem especial para a gente e contemplando os mais variados sabores do cardápio. Ela apenas nos perguntou se comíamos de tudo e se tínhamos alguma intolerância ou restrição. Então, estávamos prontos e ansiosos para começar a brincadeira. Para acompanhar nossos pratos, pedimos mojitos e margaridas, que estavam deliciosos. Confesso que nem lembrei de tirar foto apenas dos drinks.

Demos o ponta pé inicial com as famosas tostatas de polvo e de atum, que estavam de lamber os dedos, literalmente. Tempero na dose certa e, posso afirmar com toda convicção, que não achei muito apimentada. Enquanto eu estava no bar aguardando o restante do pessoal chegar, ja havia degustado uma tostada e tinha amado.

Depois passeamos pelos tradicionais ceviches e fizemos uma longa pausa no tacos de porco e de carne de boi. Esses estavam pra la de gostosos. Senti um pouco a pimenta, mas nada que me incomodasse. Vamos para os próximos pratos? Não se assustem com a quantidade de comida, as porções realmente não são grandes.

Essa frigideira ai da foto foi uma das melhores opções da noite. Agradou a todos e pedimos bis. Era uma espécie de fondue de queijo com mel e sementes de girassol, servido com pequenas tortilha. Realmente estava muito gostoso. Se você acha que paramos por ai... espera que ainda tem mais, muito mais. hehe

De repente aparece um prato cheio de espigas de milho assadas com queijo um pouco de pimenta... esse eu apenas experimentei e passei pra frente, a pimenta ja estava além do que eu gosto. Mas as pessoas que estavam na mesa repetiram o milho.

Quando achávamos que a brincadeira tinha terminado, nossa garçonete ainda nos trouxe uma carne ao Mole. Para quem não conhece, o mole é um termo que significa "molho" na culinária do México. Ele é um molho típico do estado de Puebla e leva mais de 35 ingredientes no seu preparo, entre eles chocolate e vários tipos de malagueta. Tem um gosto bem marcante e picante. Esse prato eu também apenas experimentei e passei adiante. A carne estava extremamente saborosa, mas o molho bastante apimentado para o meu paladar. Esses foram os últimos pratos da noite.

        

Posso dizer que a nossa brincadeira foi deliciosa, surpreendente e cheia de sabor... claro que com muita pimenta também, afinal, estávamos num restaurante típico mexicano.

O ambiente do La Esquina é super diferente. Você entra em um trailer e dentro dele tem uma portinha com um segurança (entra apenas com reserva), depois que passa por essa porta, você desce uma escada e se depara com a cozinha do restaurante, é por ai que você entra. Tentei tirar uma foto la, mas o garçom me avisou que era proibido. ok!

O lugar é muito undergraund e muito legal. Decoracao super diferenciada, com baldes, velas, quadros, meia luz e muita música. O repertório do DJ realmente chamava a atenção e o restaurante ficou lotado!

Vale muito a pena conhecer o La Esquina, ou The Corner. Por isso que já fomos algumas vezes e nunca falo que foi a última. Ah, e se quer saber o preço, toda essa brincadeira ficou em 90.00 dólares por pessoa, com a gorjeta incluída.

Fica a dica:https://esquinanyc.com

Smorgasburg, uma feira gastronômica imperdível no Brooklyn

Hoje foi dia de conhecer a tradicional Smorgasburg, uma feira gastronômica super badalada em Williamsburg, no Brooklyn. Nessa época do ano, como ainda é verão, ela acontece ao ar livre, e traz uma grande variedade de barracas com comidas para todos os gostos e estilos.
         
A feira, que acontece desde 2011, já é um clássico do bairro e movimenta milhares de turistas que, literalmente, se acabam de tanto comer.

Normalmente, as porções têm dois tamanhos: um pequeno e um maior. Escolhendo o pequeno, temos a chance de experimentar mais gostosuras. Rsrsr

A estrutura é muito bacana e as barracas são super organizadas para oferecer uma refeição rápida, com excelente custo beneficio e muita descontração.

Eu experimentei um sanduíche de porco, que me chamou a atenção pelo tamanho da fila. Uma delícia... carne bem temperada, macia e muito saborosa. Confesso que optei que tamanho grande porque estava morrendo de fome.

Ainda assim, não pude resistir e ainda pedi umas batatas fritas que estavam deliciosas... mas pergunto: resistir pra que?? hehe

Além de ser um lugar bacana para economizar nas refeições - normalmente os pratos custam até U$ 10.00, a feira é um passeio imperdível para quem quer vivenciar um pouco mais da rotina do americano e passar um dia bacana.

Ela acontece aos finais de semanas, sábado e domingo, das 11h as 18h. No inverno, ela é transferida para um galpão e que, com certeza, será minha primeira parada assim que começar a esfriar aqui em NY.

Fica a dica: https://www.smorgasburg.com/about/

Joel Robuchon, um pedacinho de Paris em NY

Estava ansiosa por este post... as pessoas que acompanham meu instagram (blog.saboreandoporai) sabem que me mudei para NY para uma temporada e ainda sem data definida para voltar para o Brasil. 

Nesse período que passarei aqui na terrinha do tio San, vou aprimorar meu inglês, vivenciar a vida americana e, claro, conhecer e explorar uma infinidade de restaurantes que essa deliciosa e louca cidade oferece.

Na minha primeira semana aqui, fomos conhecer um restaurante que me surpreendeu e superou e muito as minhas expectativas: o Joel Robuchon.

O restaurante é super transado, com atendimento personalizado (alguns dos atendentes também falam francês), com um menu delicioso e algumas opções de serviço. 

Nessa primeira vez - simmm, terá uma segunda ida e, quem sabe, uma terceira hehe,  optamos pelo cardápio fechado, com entrada, prato principal e sobremesa. Perguntei para a nossa atendente quais eram os pratos mais pedidos, e ela me indicou um menu completo. Claro que essa foi a minha opção. Então, vamos começar a nossa brincadeira...  

De entrada, eu optei pelo Light cheese soufllé accompanied by a pumpkim coulis - um delicioso souffle de queijo com abóbora, super leve, com uma textura incrível e sabor suave, porém marcante.

Para o prato principal, minha escolha foi o Spices roasted duck breast, broccolini and peaches - Um peito de pato suculento com umas "geleias"que davam ainda mais sabor ao prato.

Agora a melhor parte da noite: a sobremesa rsrs. Uma Apple tart served with a cinnamon ice cream and a speculoos biscuit. Um "sanduíche" com finas laminas de maçã e uma bola refrescante de sorvete canela. Uma combinação incrível de sabores. 

Bem, agora um pequeno detalhe: tudo isso por U$59.00 por pessoa. Esses pratos fazem parte de um menu com preço fixo (prix fixe menu). Eles contam com outros pratos nesse menu e que eu já estou super ansiosa para conhecer. 

Ah, vale falar que o restaurante é francês, então as porções são reduzidas, o que, pra mim, é excelente... comemos com menos peso na consciência. ahahahahahah

Hummm, esqueci de falar sobre um detalhe relevante... reparem, na foto ao lado, o pão que eles trouxeram de cortesia na mesa. Uma delicia... quentinho, macio e recheado com tomatinho cereja. Realmente estava uma covardia de tão gostoso! 

Fica a dica: https://www.joel-robuchon.com/fr/restaurants-nyc.php

Hotel Lorette, em Paris, a minha melhor pedida

Paris é a cidade que mais me encanta... essa cidade é puro romantismo, desde as ruas aos deliciosos e charmosos cafés.

E mais uma vez nessa linda cidade, e que faz parte da minha historia de casamento (aqui fui pedida em casamento, passei minha lua de mel e comemorei sete anos de namoro), ficamos no nosso hotel preferido, o Lorette.



Ele não tem nada demais, mas é super bem localizado - na Notre Dame de Lorette, pertinho da igreja do Sacre Coer, tem um atendimento super cordial, e um café da manhã bem variado e delicioso. Ah, vale dizer que você encontra diárias a partir de 86 euros.


Bem, esse post é especifico do café da manhã do hotel. Se você pegar a diária sem café, ele pode sair por apenas 10 euros por pessoa e já te falo que vale muito a pena.

A refeição é servida no subsolo do hotel, que conta com uma decoração bem rústica, o que me enche os olhos. Fica com aquele clima medieval... pedras, luz baixa... puro charme. Ah, ainda tem um espaço para que as crianças fiquem brincado enquanto os adultos aproveitam o desjejum. Mas vamos para a parte boa? Afinal de conta, esse blog é sobre comidas. Rsrs.

O café oferece uma variedade grande de frutas, pães e chás e você pode comer a vontade. Eu sou uma pessoa apaixonada pelos croissants. Confesso que não tenho maturidade para resistir a essas delicias francesas. Deixo de comer o dia todo (até parece) para me acabar no croissant. E quando vem com uma manteiguinha caseira... ai ai ai... me rendo mesmo.

No buffet, se você quer uma opção mais light (mas ser light em Paris não dá, né?), também são servidas algumas saladas, como tomates e pepinos, que podem ser incrementadas com queijos branco. Pode ser uma opção. Eu ainda prefiro o capuccino com o croissant. hehe

Bem, essa é uma dica para os amantes das cidade luz e que, como eu, não gosta de ficar em áreas turísticas.

Ah, e todos os dias, a partir das 16h, o hotel serve um café de cortesia para os hóspedes, no térreo, com grande variedade de sucos, pães, chás e biscoitos. Uma delicia!!   

Fica a dica: https://www.astotel.com/hotel/lorette-opera/overview