A grande surpresa de Cartagena foi o restaurante Vera. Já havíamos ouvido falar desse restaurante, mas ele superou e muito a nossa expectativa. Não tem palavra melhor do que PERFEIÇÃO para definí-lo.
Ambiente agradável, apresentação dos pratos perfeita, música na altura ideal e seleção bem compatível ao local, comida espetacular, atendimento nota 10! Ou seja, tudo o quê um cliente espera, ele vai encontrar nesse restaurante. Vocês poderão entender um pouco do quê estou falando pelas fotos. Não dava vontade de ir embora.
Reparamos que o restaurante era frequentado por pessoas de todas as idades. Havia mesas de jovens, de idosos, de família e, para a nossa surpresa, pouquíssimas mesas com turistas. Percebemos que era um restaurante mais "local".
Considerado um dos melhores restaurantes italianos da cidade, o Vera fica dentro do hotel boutique Tcherassi, na cidade amuralhada. É bem facil de achar.
 |
| Polvo Grelhado |
 |
| Burrata |
Como estávamos com vontade de comer de tudo um pouco e ficar o máximo de tempo degustando a comida, o vinho e o ambiente, começamos com algumas entradas: um polvo grelhado, que estava magnífico, um carpaccio, uma burrata e um cogumelo Porto Belo (não sei se ja falei em outros posts, mas não sou muito fã de cogumelos, mas meu marido e nossos amigos falaram que estava beeem saboroso. Eu acredito).
 |
| Carpaccio |
Não satisfeitos, ainda pedimos mais dois pratos. Acho que já comentei que gostamos de pedir maior variedade, menos quantidade e assim experimenrar mais opções. Então, ainda saboreamos uma pasta com trufas e um risoto de alcachofra... impossível descrever o sabor.
 |
Pasta com trufas
|
E, para finalizar, uma sobremesinha, porque ninguém é de ferro e está de dieta quando está viajando. hehe. Cada casal pediu a sua, mas claro que compartilhamos nossas delícias: um sorbê de tangerina com calda de laranja e laranjas em pedaços, e uma mousse de chocolate com farofa de chocolate e morangos. hummm. Deu água na boca, né?
 |
| Risoto de Alcachofra |
Esse é um restaurante que indico de olhos fechado e super recomendo. Tenho certeza que não vão se arrepender. Se um dia voltarmos à Cartagena, esse restaurante terá um repeteco com muito gosto.
Ps.: Me desculpem pela foto do Carpaccio, sei que não ficou legal, por causa das sombras, mas não queria deixar de publicar. Prometo fazer melhor nas próximas postagens.
Ah, repararam na apresentação dos pratos?
Fica a dica:
http://www.tcherassihotels.com/catering-by-vera-en/
 |
Mousse de Chocolate
|
 |
| Sorbê |
Nenhum comentário:
Postar um comentário