Dessa vez, fomos ao Sugarcane Raw Bar Grill. O restaurante fica num antigo galpão, com decoração bem rústica. Você se sente como se estivesse dentro de uma antiga e desativada fábrica. A proposta desse restaurante é que você fuja da sua vida diária e compartilhe momentos e pratos com seus amigos.
Os pratos são servidos em pequenas porções, exatamente para serem compartilhados. No próprio menu do restaurante, você encontra a definição: "comendo bem e comemorando com amigos. Nosso foco é que você tenha uma experiência compartilhada". (Tradução beeem ao pé da letra).
Posso dizer que adorei. Porque essa é exatamente a nossa pegada. Adoramos pratos pequenos para serem compartilhados e, assim, degustarmos o maior número possível de pratos e sabores. Você encontra o Sugarcane em Miami, Las Vegas e Nova Iorque, mais precisamente, no Brooklyn. Fomos com mais dois casais de amigos e nos surpreendíamos a cada prato que chegava na mesa. Confesso que até repetimos alguns deles de tão saborosos que estavam! Não preciso nem falar que pedimos vinho para acompanhar nos experiência gastronômica, né? hehe
Degustamos de tudo um pouco, desde os tradicionais Tartare de Atum e ceviche de peixe branco, ao bolinho de queijo frito - OMG e a batata doce gratinada, que estava divina! Pedimos ainda uma couve flor empanada, que era servida com uma espécie de farofinha de ovos (deliciooooosa), e um polvo grelhado com molho agridoce e uma saladinha verde, e um peixe assado com couve flor empanada.
Vale dizer que o preço é bastante convidativo, mas o atendimento deixa um pouco a desejar. Mas como a nossa proposta era curtir a noite, não deixamos que isso estragasse nossa experiência. Mas aviso que a paciência com o atendimento merece ser exercida.
Fica a dica: https://sugarcanerawbargrill.com
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